Ковальков назвал три продукта, вызывающие резкий скачок сахара

Диетолог Алексей Ковальков на своем канале в соцсети рассказал, что не стоит налегать на белый рис и картофель в качестве гарнира. Их следует употреблять гораздо реже или и вовсе отказаться. Употребление меда, сухофруктов и фруктовых соков вызывает скачок сахара в крови, поэтому врач рекомендовал почаще воздерживаться от них.

По словам Алексея Ковалькова, мед нужно воспринимать как лекарство, а не как лакомство. При простуде достаточно положить одну ложку продукта в чай. В меде много углеводов, а его биохимический индекс аналогичен сахару. В результате и тот и другой продукт вызывают резкий скачок глюкозы и выброс инсулина в кровь.

Во фруктовых соках содержится много жидкого сахара, регулярное употребление которого наносят вред