Коронавирус пошёл на пользу: "Мясной цех" обновил меню и сменил шеф-повара
Не много отыщется ресторанов, которым коронавирусный кризис пошёл на пользу, но есть и такие. Например, "Мясной цех" на Инструментальной, 3.
После общепитовского карантина там новое меню и новый шеф–повар Валерий Горинов. И ещё больше мяса, чем раньше.Что пробовать — совершенно ясно: если ресторан называется "Мясной цех", никаких сомнений относительно главной части меню быть не может.
Мясо — и свинину, и говядину — привозят издалека, с Алтая, больше ни у кого в Петербурге такого нет. Сплошной эксклюзив и специалитет, даже на фоне обилия в Северной столице интересных мясных ресторанов.
Приступаем к мясоедению.Для начала стоит заказать солонину — фирменное блюдо нового шефа. Тончайшие ломтики нежной говядины, засоленной по особому рецепту — с
. Читать на dp.ru

