Кому и почему противопоказан картофель, объяснил диетолог
Картофель – далеко не безобидный продукт. Употреблять в пищу его не стоит тем, кто страдает сахарным диабетом и метаболическим синдромом. Об этом со ссылкой на диетолога Артёма Леонова пишет РИА Новости.
Ограничения объясняются высоким гликемическим индексом – в картофеле он более 70 единиц. Это обстоятельство делает указанный овощ опасным для людей с нарушенным углеводным обменом, метаболическим синдромом и сахарным диабетом. Однако и это ещё не все противопоказания к употреблению этого продукта.
«Также при индивидуальной непереносимости картофеля, которая тоже встречается нередко, ведь картофель относится к семейству пасленовых и может вызывать скрытую аллергическую реакцию», - отметил диетолог, добавив, что людям, которые не имеют ни
Читать на mk-pskov.ru