Когда виноград становится опасен для здоровья
Все знают о пользе и изумительном вкусе лучших сортов винограда. Однако слишком увлекаться этими ягодами не стоит. Они содержат довольно много фруктозы и глюкозы, которые быстро усваиваются. Кроме того, гроздья обязательно нужно тщательно промыть, чтобы удалить остатки препаратов от вредителей.
«Вы вроде бы съели ветку винограда, а она может и килограмм весить, и получаете 150 граммов фруктозы, это серьезнейший удар по организму. Количество сахара зависит от сортов и традиций выращивания», — заявил агроном Владимир Викулов.
По его словам, узбекский виноград содержит «безумное» количество сахара — до 20% и даже больше. Особенно, если речь идет об изюмных сортах. Столовые светлые сорта винограда из Европы накапливают намного меньше.
Большую
Читать на ridus.ru