Когда нужно взбодриться. Как получить максимум пользы от кофе

В нескольких глотках этого напитка содержатся тысячи биологически активных веществТемы кофе, воды, яиц, сахара — одни из самых популярных.Периодически читаешь, что кто-то отказался от кофе, потому что проводит «детокс». Другие советуют отказаться, потому что «вымывает» кальций и обезвоживает организм, третьи говорят, что натощак нельзя, потому что раздражает желудок и кишечник, четвертые — что кофе провоцирует рак.Однако, несмотря ни на какие страшилки, люди продолжают пить кофе.О кофе я писала много раз.

Но сегодня хотела бы рассказать о том, как он бодрит и как использовать это его свойство с максимальной пользой.Кофе — это тонизирующий напиток, в нескольких глотках которого содержатся тысячи биологически активных веществ. Среди этих веществ есть и кофеин, благодаря которому кофе дает ощущение бодрости, энергии, общительности, хорошего самочувствия.Через 45 минут после того как мы выпили чашку кофе, почти 90% кофеина попадает в кровь, и это ощущение бодрости и энергии длится еще от 2,5 до 4,5 часов.

Затем кофеин выводится из организма, и на смену ему приходит легкая усталость, особенно если уже послеобеденное время и особенно под вечер.Это происходит потому, что кофеин действует на нейроны (клетки головного мозга) определенным образом: он прикрепляется к рецепторам на их поверхности, которые называют аденозиновыми.Для чего нужны аденозиновые рецепторы?В течение дня в клетках вырабатывается вещество под названием аденозин. Производится оно из молекулы АТФ (аденозинтрифосфат), которая является энергетической валютой организма.

Утром, когда мы бодры (или относительно бодры), АТФ у нас много, потому что мы выспались и отдохнули за ночь (чем больше АТФ, тем мы бодрее). Но день идет, мы работаем, работает наш мозг,