
Клара Новикова: меня все друзья приглашают к себе приготовить новогодний борщ
Перед Новым годом известная юмористка Клара Новикова обязательно готовит детям и внукам борщ, чтобы утром, 1 января, когда все нагуляются, они сытно поели. Но это не простой борщ, а целое произведение кулинарного искусства — с грибами, черносливом и даже черносмородиновым вареньем. Секретами приготовления новогоднего блюда актриса поделилась с корреспондентом NN.
"Я всегда варю борщ с белыми грибами, фасолью и черносливом. Никакого мяса не нужно. Фасоль кладется либо красная, либо рябая, замочить ее нужно накануне. Если грибы сушеные, то их тоже нужно замочить с вечера. Утром варю свеклу, фасоль и грибы. Когда они чуть проварятся, кладу репу. Морковь, лук, корень петрушки, корень сельдерея и корень пастернака сначала обжариваю на
Читать на nation-news.ru


