Кисели могут предупредить болезни ЖКТ и их сезонные обострения
Готовить кисели в наших краях начали еще в языческие времена, но сегодня эти напитки особой популярностью не пользуются. А зря. Весной у многих людей обостряются гастродуодениты, появляются язвы двенадцатиперстной кишки. Кисели могут предупредить эти недуги и их сезонные обострения.
Для приготовления киселя подойдут как свежие, так и замороженные или сушеные ягоды, а также молоко и ревень. Впрочем, их можно заменить фруктово-ягодными сиропами и соками. Теперь о густоте киселя. Ее подбирают в зависимости от вкуса того, кто будет пить кисель. Хотя медики советуют делать напиток средней густоты. Это означает, что на 4 стакана киселя достаточно взять 2 столовые ложки картофельного крахмала. Крахмал разводят в охлажденной кипяченой воде, затем
Читать на real-vin.com
