Киевский ресторан попал в рейтинг лучших пиццерий Европы
Рейтинг в очередной раз ранжировал лучшие рестораны Европы, в которых подают пиццу. Киевский Positano оказался в рейтинге на 30-м месте и стал единственным рестораном Украины, который вошел в европейский топ-50.
Кухней ресторана Positano руководит бренд-шеф сети магазинов "Сільпо" Марко Черветти. Меню он разработал в соавторстве с пицайолло Энцо Кочча, основавшим La Notizia – пиццерию, которую рекомендует Красным гидом Michelin. Пиццу в Positano готовят в дровяной печи Stefano Ferrara.
Топ-10 пиццерий Европы:
1. 50 Kalo, Лондон, Великобритания;2. Bijou, Париж, Франция;3. Bæst, Копенгаген, Дания;4. Ober Mamma, Париж, Франция;5. Pizzeria Luca, Копенгаген, Дания;6. Kytaly, Женева, Швейцария;7. L...
Читать на abcnews.com.ua

