Киев придумал новый ход в борьбе за украинский борщ
Киев, 12 декабря. Украина не оставляет попыток включить борщ в культурное наследие ЮНЕСКО. Для этого в стране решили организовать онлайн-фестиваль «Культура и традиция приготовления украинского борща».
«Мы в МКИП нацелены на включение украинского борща к культурному наследию ЮНЕСКО. Речь не идет о гастрономической идентификации. Этот вопрос защиты важной культурной составляющей и части истории», — написал в соцсети глава Министерства культуры Украины Александр Ткаченко.
По его мнению, признание борща в качестве объекта нематериального культурного наследия ЮНЕСКО «поставит точку в специально созданных дискуссиях относительно этнической родины рецепта блюда».
На Украине для этих целей 18 декабря проведут онлайн-фестиваль, в рамках которого
Читать на riafan.ru

