Какой салат творит чудеса с кишечником - готовится всего 15 минут

От здоровья кишечника прямо зависит наш иммунитет и самочувствие.

Здоровье всего организма во многом зависит от состояния кишечника, и один из самых простых способов его поддержать — добавить в рацион продукты, богатые клетчаткой и пробиотиками. Один из таких вариантов — свежий и питательный морковный салат, который не только улучшает пищеварение, но и способствует укреплению полезной микрофлоры.

Об этом сообщает сайт Healthy fitness meals.

Морковный салат: вкусно, полезно и быстро

По словам доктора медицинских наук Эллы Давар, морковь богата особой разновидностью клетчатки — пектином. Он действует как природный пребиотик, питая хорошие бактерии в кишечнике и способствуя нормальной работе пищеварительной системы. Несмотря на то, что поддержание здоровья кишечника может казаться сложной задачей, этот салат — отличный шаг в нужном направлении.

Кроме пользы, он ещё и невероятно удобен: его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Более того, настоянный салат становится только вкуснее. А ещё его можно сделать всего за 15 минут — идеальный вариант для занятых людей.

Что понадобится

Для одной большой миски салата возьмите:

• 4 крупных моркови

• 1 небольшую луковицу шалота

• 1 столовую ложку кунжутного масла

• 2 столовые ложки соевого соуса

• 1 столовую ложку рисового уксуса

• сок и цедру 1 лимона

• 1 столовую ложку обжаренных кунжутных семян

• 2–3 столовые ложки свежей кинзы, мелко нарезанной

Как готовить

1. Морковь очистите и с помощью овощечистки нарежьте длинными тонкими полосками, напоминающими лапшу.

2. Лук шалот мелко нашинкуйте, как и кинзу.

3. В глубокой миске соедините морковь, лук и зелень.

4. Добавьте кунжутное масло, соевый соус, уксус, лимонный сок и цедру, а также семена кунжута.

5. Тщательно перемешайте