Какой чай очистит от токсинов и снизит давление: его называют императорским

Этот напиток способен творить чудеса с вашим телом.

Многие знают о пользе чёрного и зелёного чая, но мало кому известно о настоящем чае-редкости — жёлтом чае, который по праву называют «императорским».

Обо всех полезных свойствах этого напитка, рассказывает Strona Zdrowia.

Этому напитку с древней историей приписывают целый ряд благотворных свойств. Его называли привилегией высших слоёв общества — в Китае жёлтый чай подавался лишь на императорском дворе. Сегодня он остаётся одним из самых редких и малоизвестных видов чая в мире.

Что представляет собой жёлтый чай

Жёлтый чай производится из тех же листьев Camellia sinensis, что и зелёный или чёрный чай, но проходит особый процесс ферментации, называемый «желтением» (или менхуан). Именно благодаря этой тонкой технологии он приобретает характерный золотистый оттенок, тонкий аромат и мягкий, слегка сладковатый вкус. По своим свойствам он занимает промежуточное положение между зелёным чаем и улуном.

Польза для здоровья

Этот вид чая насыщен биологически активными веществами — в первую очередь, полифенолами, катехинами и флавоноидами (включая рутин и кверцетин). Эти компоненты известны своими мощными антиоксидантными свойствами, защищающими клетки от разрушения, замедляющими старение и способными снизить воспалительные процессы в организме.

Хотя содержание антиоксидантов в жёлтом чае может быть немного ниже, чем в зелёном, он сохраняет высокую биологическую активность. При этом он действует мягче на желудок и не вызывает перевозбуждения.

L-теанин и мягкое стимулирование

Жёлтый чай богат L-теанином — аминокислотой, которая способствует расслаблению, снижает уровень стресса и улучшает внимание, не вызывая сонливости. Благодаря этому чай хорошо подходит даже для вечернего