Какое вещество в чае опасно для вашего здоровья: проверьте свой напиток | ФОКУС ВНИМАНИЯ

Чай — напиток, без которого сложно представить повседневную жизнь. Утренний бодрящий, вечерний расслабляющий, травяной для здоровья или черный — «как у бабушки». Мы выбираем его по вкусу, цене или упаковке, но редко задумываемся: а что еще, кроме чайного листа, попадает в чашку? К сожалению, не весь чай одинаково полезен. Некоторые его виды могут содержать вещества, опасные для здоровья при регулярном употреблении. Одно из таких — фториды.

Фториды — это соединения фтора, которые естественным образом присутствуют в почве и воде. Чайное растение Camellia Sinensis впитывает их из окружающей среды. Чем дольше растет лист, тем больше фторидов он успевает накопить. Поэтому старые листья, стебли и черенки — особенно опасны в этом смысле, передает сайт Rsute.ru.

Именно из такого сырья чаще всего делают дешевый пакетированный чай, чайную пыль и гранулированные смеси. В них концентрация фторидов может быть в разы выше безопасного уровня.

Исследование британской компании Newby Teas показало: в ряде популярных чаев уровень фторидов достигал 7,5 мг/л, при том что Всемирная организация здравоохранения рекомендует не превышать 3–4 мг фтора в день для взрослого человека.

Хотя в малых дозах фтор полезен для зубов, его избыток наносит организму серьезный вред:

Регулярное употребление некачественного чая может привести к хроническому фторозу, особенно если в рационе уже есть другие источники фтора — например, фторированная вода или зубная паста.

Наибольшую концентрацию фторидов находят в:

Чтобы минимизировать вред и наслаждаться любимым напитком без риска, следуйте простым рекомендациям: