Какие продукты подешевеют в следующем году

Руководитель Центра агроаналитики при Минсельхозе Дмитрий Авельцов сообщил «Российской газете», что меры Минсельхоза по регулированию рынков позволят стабилизировать и снизить цены на популярные в России продукты. Как отмечает эксперт, цены на хлеб и хлебобулочные изделия за год выросли на 4–6%, а в рознице — на 9%.

Он пояснил, что такой рост обусловлен не только ростом цен на муку. Ее себестоимость в хлебе составляет лишь около 20%.

Остальная часть приходится на электроэнергию, тепловые расходы, оплату труда и оборудование для производства. Поэтому в следующем году он ожидает «снижения давления зерновой составляющей на розничные цены хлеба».

Также понизится стоимость подсолнечного масла. Его цена на внутреннем рынке напрямую зависит от