Как выбрать вкусное вино? — советы сомелье

Как не ошибиться с выбором алкогольного напитка? На что нужно обратить внимание? Об этом 5-tv.ru рассказала сомелье Татьяна Жбанова. Алкоголь нужно покупать только в магазинах, сетях алкомаркетах и винотеках. Только так можно рассчитывать на качество.

«Сейчас в России работает очень строгая — система ЕГАИС, через которую проходит весь алкоголь. Этому свидетельствуют акцизные марки, поэтому подделки на полках полностью исключены», — уверяет сомелье. Сомелье Татьяна Жбанова советует для начала избавиться от двух мифов: что существует порошковое вино, и что импортное вино разливается в России.

По словам сомелье, это неправда. Есть и другие мифы, например, что качественного вина не бывает с винтовыми пробками. Специалисты отмечают, что также не играет роли и форма донышка бутылки.

Сомелье не советует покупать вино дешевле 600 рублей. Оптимальная цена для хорошего и даже отличного вина — это тысяча или полторы тысячи рублей. Нужно забыть фразу, что с возрастом вино становится только лучше.

Это относится к 10% всех вин на планете. В ценовой категории до полутора тысяч рублей, чем моложе, тем лучше. С коньяком и виски дела обстоят немного по-другому, там выдержка играет главную роль.

Не ошибиться при выборе алкоголя поможет компания, которая привезла алкоголь в Россию. Упоминание о ней всегда будет на этикетке. «Покупайте алкоголь от крупных компаний.

Этот список можно легко найти в интернете», — рекомендует Татьяна Жбанова. Без курса сомелье очень сложно разобраться, но беспроигрышный варианты и флагманы есть. Этот список наверняка понравится многим.

Но вкусы у всех разные, найти свое любимое вино — это путь проб и ошибок. «Все это было о сухом и полусухом вине. Что касается полусладких и сладких вин, их просто не бывает