Как выбрать самое лучшее мороженое

Рассказали эксперты Роскачества

В Роскачестве рассказали, на что обращать внимание при покупке мороженого. Об этом говорится в сообщении Роскачества.

Так, при выборе продукта нужно обращать внимание на этикетку. Согласно ГОСТу, в основу мороженого закладываются молоко или сливки, натуральные ароматизаторы, а также стабилизаторы, сливочное масло и яйца. Причем, молока в мороженом должно быть более 40%. А вот наличие пальмового масла говорит о том, что продукт молокосодержащий и должен стоить дешевле.

Рот этом эксперты отмечают, что выбрать мороженое без стабилизаторов не удастся, так как они помогают ему держать форму. Потребителю важно знать, что для здоровья безопасны эти стабилизаторы и загустители: альгинат на...