Как всего лишь за полчаса приготовить кавказское блюдо аджапсандал

Для приготовления традиционного для кавказской кухни блюда аджапсандал наступило лучшее время — в магазине и на рынке можно найти все необходимые для него овощи, и к тому же по приемлемым ценам. Его ближайшим аналогом является популярное у европейцев соте или рататуй, но на то это и Кавказ, знаменитый невероятным количеством пряностей и приправ.

Для этого блюда существует необходимый набор составляющих, впрочем, добавить какую-то дополнительную пряность можно по вкусу. Понадобятся такие овощи как баклажан, помидор, перец сладкий, стручковая фасоль.

Также под рукой должны быть чеснок, репчатый лук, кинза, именно красный базилик, томатная паста, соль и сахар, а также растительное масло и белое вино. Овощи нужно нарезать кубиками размером