Как рыба влияет на долголетие женщин - ученые удивили результатами исследования

Исследователи нашли связь между долголетием и употреблением определенных видов рыб.

Крупная рыба вроде лосося и тунца традиционно получает больше внимания благодаря своим полезным свойствам, но маленькая рыба не менее ценна и часто недооценивается. Врачи говорят, что особенно такая рыба полезна для женщин.

Издание Health рассказывает про связь между потреблением мелкой рыбы и снижением риска смертности у женщин.

Недавние исследования показывают, что регулярное употребление мелкой рыбы может снижать риск преждевременной смертности у женщин. Хотя изучение проводилось в Японии, ученые считают, что результаты применимы и к другим популяциям.

Связь мелкой рыбы с долголетием

Для исследования ученые привлекли 80 802 японца в возрасте от 35 до 69 лет — 34 555 мужчин и 46 247 женщин. Рацион участников оценивался с помощью анкет о частоте употребления пищи, при этом особое внимание уделялось мелкой рыбе.

В течение девяти лет умерли 2 482 участника, из которых 1 495 — от рака. После учёта таких факторов, как возраст, индекс массы тела, курение и употребление алкоголя, было выявлено, что женщины, регулярно включавшие мелкую рыбу в рацион, имели заметно более низкий риск смертности.

Женщины, употреблявшие мелкую рыбу один–три раза в месяц, снижали риск смерти от всех причин на 32% и риск смерти от рака на 28%. Те, кто ел её один–два раза в неделю или чаще, демонстрировали снижение смертности на 28–31%, а вероятность смерти от рака — на 29–36%.

Почему мелкая рыба полезна

Мелкая рыба ценна тем, что обычно употребляется целиком, включая голову, кости и внутренние органы, которые содержат кальций, витамины D и A.

"Сардины, анчоусы и другие мелкие виды также богаты омега-3 жирными кислотами и белком", — отмечает сертифицированный