Как работает кетодиета, бронекофе, кетоз, полезна ли кетодиета, плюсы и минусы кетодиеты

Сначала кетодиету воспринимали как очередной недолговечный тренд, которым балуются звезды и фитнес-блогеры, но ажиотаж вокруг кето не проходит и по сей день. В кофейнях появляется бронекофе (кофе с маслом), люди ведут специализированные кето-блоги, а фетиш на авокадо постепенно захватывает мир.

Давайте по порядку.

Кетодиета — тип питания, при котором человек потребляет минимум углеводов, умеренное количество белка и большое количество жиров. На этой диете худеют благодаря кетозу — особому состоянию организма, когда для получения энергии он расщепляет собственный жир. К кетозу приводит почти полное отсутствие углеводов в пище и развивающееся из-за этого углеводное голодание клеток.

На кетодиете не нужно считать калории и ограничивать себя в количестве еды. Важно лишь соблюдать соотношение белков, жиров и углеводов (20%, 75% и 5% соответственно). Кетодиеты придерживаются спортсмены, бегающие на длинные дистанции, занимающиеся триатлоном, биатлоном — то есть видами спорта, требующими нешуточной выносливости. Звучит достаточно просто и эффективно, но давайте не забывать, что подводные камни есть везде.

О том, стоит ли пробовать кетогенную диету, мы поговорили с Мариной Докучаевой, специалистом по нарушению пищевого поведения, психологом, основателем Центра психологической помощи им. А. Адлера.

Какие основные плюсы и минусы у кетодиеты?

Плюсы:• Быстрая потеря веса.• Нет постоянного чувства голода, как при других диетах.• Сжигаются жиры в организме, а мышечная масса сохраняется.• Исключаются скачки сахара и инсулина, так как диета полностью безуглеводная.

Минусы:• Когда вы полностью исключаете углеводы, то теряете огромное число полезных для организма веществ.• Может появится склонность к запору. Для органов желудочно-кишечного тракта питаться только жирами и белками — стресс.• Может появиться запах ацетона от тела, мочи и изо рта.• Это краткосрочная диета. Я рекомендую использовать её в экстренных случаях, когда хочется резко и быстро похудеть.

В любом случае, перед диетой необходимо посоветоваться со своим терапевтом и в этот период наблюдать за своим состоянием: за биохимией крови, давлением, состоянием сердечно-сосудистой системы и органами желудочно-кишечного тракта.

Кому такой вид питания может быть полезен, а кому — вреден?

Полезно:• абсолютно здоровым людям с запросом на быструю потерю веса за короткое время;• людям с сахарн...