Как прожить дольше: три специи для долголетия выявили ученые

Многие ученые связывают долголетие со здоровым образом жизни и правильным питанием. Однако, когда дело касается ежедневного рациона, мало кто знает, что усилить пользу блюд можно с помощью обычных специй. К одним из самых "здоровых" специалисты относят три приправы.

По словам ученых, куркума обладает мощными антиоксидантами и противовоспалительными свойствами. Исследование, проведенное специалистами из Эдинбургского университета и опубликованное в журнале Antioxidants & Redox Signaling journal, показало, что куркумин – основное вещество куркумы – эффективно действует против свободных радикалов организме.

Кроме того, было обнаружено, что куркумин может убивать раковые клетки. Например, к такому выводу пришли ученые в ходе