Как приготовить галушки с мясом и вишнями - рецепт от Евгения Клопотенко - видео - ТЕЛЕГРАФ

Победитель кулинарного проекта "Мастер Шеф" Евгений Клопотенко поделился на своей странице в Фейсбуке и на официальном сайте рецептом украинских галушек с необычной начинкой - мясным фаршем и вишнями. "Получилось просто невероятно крутое сочетание! Вы непременно должны попробовать, чтобы убедиться, насколько это вкусно" - пишет Клопотенко. Ингредиенты: Для теста: 400 г муки 250 мл кефира 1 яйцо ½ ч.

л. соли 1 ст. л.

сахара Для заправки: 500 г фарша (ассорти) 400 г вишен (замороженных) ½ ч. л. кориандра молотого ½ стакана сметаны 2-3 ст.

л. подсолнечного масла (+ Для смазывания галушек) по вкусу соль и перец Приготовление: Для теста смешайте в миске 400 г муки с 250 мл кефира, 1 яйцом, 1 ст. л.

сахара и ½ ч. л. соли.