Как правильно выбирать и пить коньяк
В настоящее время коньяк – один из очень популярных крепких напитков. Но далеко не каждый понимается как выбирать и пить его правильно. Более того, часто покупатели путаются в сортах напитков, считают, что коньяк и бренди – одно и то же, и покупают дешевые аналоги вместо настоящего коньяка.
Коньяк – это Франция и только Франция Первое, что нужно запомнить, если вы хотите разобраться, что такое коньяк, этот напиток может быть только французским. Более того, даже во Франции его производят только в регионе Пуату-Шаранта, в котором находится город Коньяк, который и дал напитку название. Французы считают, что только в этой местности можно вырастить виноград, который идеально подходит для изготовления коньяка. Этот регион французы разделили на несколько субрегионов (алиасов), отличающихся друг от друга составом почв и особенностями климата.
Поэтому коньяк из тех алиасов несколько отличается по вкусу. Стандарты коньяка, получаемого в каждом из этих субрегионов, во Франции закреплены на законодательном уровне. Все остальные напитки, даже производимые по тем же стандартам, но в других местностях, относят к бренду или имеют свое название, например, арманьяк или виньяк.
Если вас интересует вопрос, где именно лучше купить оригинальный коньяк по выгодной цене, посетите интернет-магазин или один из винмаркетов Vintage. Здесь вас ждут приятные цены, только оригинальные напитки (подтверждены документами) и профессиональная бесплатная помощь сомелье в выборе напитка, который вам придется по вкусу. Пожалуй, сейчас у вас возникает вопрос, а как армянские и другие коньяки, которые мы и сейчас видим на полках магазинов? Дело в том, что Франция не против, если слово коньяк используют для регионального названия напитка.
Читать на korrespondent.net


