Как пить коньяк: изысканность в бокале

"Коньяк" — название, контролируемое по происхождению, и этот напиток имеет право на такое название только в одноименном французском регионе. Создание коньяка обросло множеством мифов и легенд.

Популярна история о шевалье Жаке де ла Круа, который занимался виноделием. Однажды ему приснился сон, в котором дьявол закинул его в кипяток, чтобы забрать душу, но первая попытка оказалась неудачной, и он бросил его туда второй раз.

Именно после этого шевалье применил двойное кипячение вина, чтобы улучшить его качество после первого кипячения. Затем с двумя бочками напитка он пришел к монахам, которые вместе с ним выпили одну бочку вина.

Другая была оставлена ​​для какого-то торжества. Но открыли эту бочку только через 15 лет и заметили, что она