Об этом же в других СМИ
Как называются лучшие куски мяса в Израиле и что из них готовить
Обычно даже хорошо разбирающиеся в мясе израильтяне покупают довольно ограниченный набор частей - филе, толстый филей (синту) или антрекот. Это действительно замечательные отрубы, но есть и другие части туши, о которых стоит знать.
Названия частей мяса и некоторых блюд приведены в скобках на иврите - для удобства. Некоторые части имеют как официальные, так и народные названия, а также номера.
Это все вы тоже найдете в статье. В первой части приводятся куски, рекомендуемые для подачи на стол, во второй - для пикника на мангале (барбекю).►Для подачи на столЛопатка (катеф, пулька, плата, мясо №5) Эта часть годится на жаркое (цли), для запекания в духовке и приготовления блюд длительного тушения (кдира).
Читать на vesty.co.ilОб этом же в других СМИ
Власти Ирана обвинили Израиль в причастности ко взрыву на ядерном объекте в Натанзе polit.ru / 5 лет назад
В Израиле возобновился суд над Нетаньяху. Он называет обвинения в коррупции «попыткой госпереворота» nv.ua / 5 лет назад
Лапид ответил Саару: "Готов на болезненные уступки" vesty.co.il / 5 лет назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
27.07 / 17:12
технологии
экономика
общество
самит
Microsoft усиливает защиту Windows: популярный способ нелегальной активации может перестать работать
Нововведение в первую очередь касается корпоративного сегмента, однако его последствия могут затронуть и пользователей, которые используют неофициальные инструменты активации Windows. Информация является официальной и опубликована Microsoft.
27.07 / 17:12
происшествия
соцсети
мода
здоровье
общество
Опасная мода в TikTok: почему нельзя подстригать ресницы
Врачи развеяли популярный миф о пользе подобной стрижки. Ресницы от этого абсолютно не становятся ни гуще, ни длиннее, ни крепче.
27.07 / 17:11
технологии
Apple
СМИ
самит
планшеты
Новый iPad mini не боится воды — модель 2026 года получит полную водозащиту благодаря переработанным динамикам
В СМИ продолжает появляться информация о новой модели iPad mini, которая, как ранее сообщал Марк Гурман, выйдет в октябре, получит самое масштабное обновление за пять лет, а ее главной особенностью станет OLED-экран.
27.07 / 16:59
евро
Philips представила зубную щётку с ИИ‑помощником, который даёт советы по чистке зубов
Philips представила электрическую зубную щётку Sonicare Next‑Generation DiamondClean 9900 Prestige — первую модель компании со встроенным искусственным интеллектом, который работает непосредственно на устройстве. Щётка анализирует процесс чистки в режиме реального времени и подсказывает пользователю, какие участки требуют дополнительного внимания.
27.07 / 16:51
Apple
здоровье
журналист
интересное
Не ждите многого от новых Apple Watch: мощные чипы повысят производительность, но дизайн останется прежним
Марк Гурман и ряд других авторитетных журналистов неоднократно отмечали, что под руководством Тима Кука Apple уделяет гораздо меньше внимания изменению дизайна своих гаджетов, чем этого хотел Стив Джобс. Среди таких устройств называют часы Apple Watch и, к сожалению, в этом году не следует надеяться на их глобальное переосмысление.
27.07 / 16:51
продукты
Mercedes-Benz
самит
звезда
Дом и интерьер
Mercedes-Benz Marco Polo 2026: Когда кемпер становится на 100% «звездным»
Mercedes-Benz решил, что поездки на природу должны быть не только дорогими, но и технологически безупречными. Компания обновила линейку Marco Polo, причем изменения коснулись не только конструкции крыши или качества звука, но и самой философии производства. Теперь это не просто «переделка» стороннего ателье, а полноценный продукт внутренней экосистемы бренда.
27.07 / 16:51
технологии
Apple
мода и стиль
google
Ugreen FineTrack Slim Duo 2: Трекер, который невозможно потерять (но придется выбросить через 7 лет)
Компания Ugreen, известная своими кабелями и зарядками, решила зайти на территорию Apple AirTag, но с другой стороны — буквально. Их новое устройство FineTrack Slim Duo 2 выглядит как обычная банковская карта, однако умеет значительно больше, чем просто занимать место в вашем кошельке. Это попытка создать универсальный инструмент для тех, кто вечно ищет ключи или портмоне под подушками дивана.
27.07 / 16:23
общество
самит
Знаменитости
Представители Square Enix проболтались? — в разработке уже может находиться Final Fantasy XVII
В начале июня Square Enix анонсировала Final Fantasy 7 Revelation — заключительную и самую масштабную часть трилогии ремейков культовой JRPG (1997). Ее геймдиректором является Наоки Хамагучи (Naoki Hamaguchi) — разработчик с 20-летним опытом в серии, а также автор FF7 Rebirth (2024). Игра выйдет уже в следующем году и, кажется, мы узнали, чем японский геймдизайнер займется после ее релиза.
27.07 / 16:09
ученые
общество
самит
психология
мужчина
Мужская и женская красота: результаты масштабного теста
Международная группа ученых провела масштабное исследование человеческой красоты. Эксперты проанализировали сотни трехмерных моделей лиц.
27.07 / 15:39
технологии
экономика
президент
Nvidia
история
Дженсен Хуанг поблагодарил Sega за помощь в финансировании Nvidia
Генеральный директор Nvidia Дженсен Хуанг принял участие в мероприятии GiGO Akihabara, посвящённом аркадным играм и историческому сотрудничеству сети с Sega. В мероприятии также участвовали председатель и генеральный директор Sega Харуки Сатоми, а также президент и главный операционный директор японской компании Сюдзи Уцуми. Хуанг поблагодарил Sega за помощь в превращении Nvidia в технологического гиганта, которым американская компания стала сегодня. По его словам, сегодняшний успех Nvidia во многом обусловлен ранними инвестициями японского игрового гиганта.
