Как изменятся цены в кафе после снятия ограничений из-за пандемии?
В столице начали работу летние веранды ресторанов и кафе. Уже в первый день после снятия ограничений площадки пользовались высокой популярностью у горожан, истосковавшихся по еде, приготовленной не дома. Однако из всех заведений общепита веранды есть менее чем у 10%. Пока рестораторы не наблюдают роста цен на рынке, но отмечают, что многое будет зависеть от платежеспособности гостей и закупочных цен. Об этом «Известиям» рассказал вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРИО) Сергей Миронов.
«Веранды занимают незначительную часть количества посадочных мест в городе, тем более открылись сегодня не больше 5%. Но в первый день работы они, конечно, забиты. Люди устали, хотят провести время вне дома, поесть какой-то еды, помимо
Читать на 5-tv.ru

