Как избавить редиску от резкого вкуса
Сегодня я твердо намерена избавить свою редиску от резкого вкуса при помощи народных советов. Нарезаем витаминный корнеплод как можно тоньше и готовимся к эксперименту. Итак, вода, соль, лимон и кипяток против горечи в редиске… Что же победит? Есть мнение, что сделать даже самую горькую редиску идеально вкусной способна обыкновенная вода.
Правда, понадобится от 30 минут до нескольких часов. Проверим. Средство номер 2 - соль.
Тонкие ломтики редиски хорошенько просаливаем. И ждем результата. Лимонный сок тоже готов убрать горечь из редиски.
Поливаем им свежие ломтики и оставляем на 15 минут. Кипяток для редиски… По-моему, довольно жестокий метод борьбы с горечью. Свежий хрустящий овощ рискует стать пареной репой… Проверим через 10 минут.
. Читать на tvr.by



