Как экономить зимой — заготавливайте зелень летом

«Готовь сани летом» — гласит народная мудрость! А мы призываем вас готовить летом не сани, а зелень на зиму. Зачем покупать сухие приправы и специи в пакетиках, если можно легко запастись свежей зеленью на целый год? Плюсы очевидны. Это не только экономия семейного бюджета, но и свежая, витамина, ароматная зелень в ваших блюдах.

С тех пор, как люди изобрели морозильные камеры, жить стало проще. К тому же, заморозка – это один из самых щадящих способов сберегать продукты. Во время замораживания мы можем оставить почти все витамины и полезные вещества зелени.

Итак, готовим витаминный микс. Возьмите зеленый лук, укроп, петрушку. Конечно, зимой это все можно купить в любом супермаркете, но зачем п...