Израильская компания Redefine Meat представила напечатанные на 3D-принтере стейки

Многие пользователи уже немало наслышаны относительно так называемого “вегетарианского мяса”, или же мяса растительного происхождения – такие проекты, как Impossible Burger или Beyond Meat являются прекрасным подтверждением тому, что такое мясо может в самое ближайшее время стать одним из наиболее видимых и крупных трендов на мировом рынке кулинарии. Вот и сегодня поступили сведения от весьма талантливой израильской компании Redefine Meat, которая также занимается разработкой мяса на основе растительных белков – ее новый проект представляет собой полноценные растительные стейки, напечатанные на специальном 3D-принтере.

Такой подход, с одной стороны, может показаться чем-то весьма странным и не вполне рациональным, но, если рассмотреть