
Избыток антиоксидантов в пище может провоцировать рак кишечника
Антиоксиданты принято считать очень полезными веществами. Большинство поклонников ЗОЖ стараются максимально обогатить ими свой рацион.
Но, как показало новое исследование, они могут быть опасны. Как выяснили недавно учёные, если у человека есть определённая мутация в ДНК, то богатая антиоксидантами пища может провоцировать развитие рака кишечника (по крайней мере, именно это произошло в опытах на животных).
Подробности изложены в научной статье, опубликованной в журнале Nature. Внимание учёных уже много лет приковано к антиоксидантам – веществам, которые в большом количестве содержатся в чёрном чае, какао, орехах, ягодах и некоторых других продуктах.
Биологи изучают их потенциал в оздоровлении организма и замедлении старения. Народная молва
. Читать на vesti.ru
