Италия: потепление меняет традиции

Манго вместо апельсинов, маракуйя вместо мандаринов. Это не реклама модного продовольственного магазина, а суровое напоминание о том, что изменение климата - это реальность, которая оказывает влияние на жизнь тысяч крестьян в Италии. В Калабрии, недалеко от побережья Сицилии молодые фермеры решили отказаться от традиционного культивирования цитрусовых и перейти на выращивание тропических фруктов, которые лучше приспособлены к новому климату.

Франческо Биларди, фермер: — Продолжительность времен года изменилась. Лето уже не длится 3 месяца. Оно начинается в начале мая с 25 градусов и затягивается до сентября или даже октября, сохраняя высокие температуры.

Поэтому его продолжительность составляет уже 5 месяцев. Таким образом, тропические фрукты нашли здесь идеальный климат для своего роста. Из-за потепления климата сельхозпроизводители южных регионов Италии увеличивают площади, отведенные под выращивание тропических и субтропических фруктов.

Эти фермеры все рассчитали верно и теперь даже итальянские потребители после многих лет недоверия оценили новые вкусы. Паоло Биларди, фермер: — В понедельник днем грузы отправляются по всей Италии: на юг, в центр и на север. В течение двух рабочих дней они попадают на стол потребителя.

Мы получаем очень хорошие результаты и очень положительные отзывы о вкусе наших тропических фруктов. Многовековые традиционные культуры уступают место новым. Адаптация к изменениям климата означает внедрение инноваций, сохранение бизнеса и выживание для этого поколения фермеров.