Интервью: Министр сельского хозяйства — об изменении климата, «зелёных» коридорах и собственности на землю

министр сельского хозяйства Азиз Воитов.— Самый главный вызов вследствие изменения климата — это непредсказуемость. Очень тяжело получать ожидаемый урожай, когда погодные условия диктуют свои правила, меняется качество почвы и водных ресурсов.Сюда стоит отнести проблему глобального потепления, сокращения ледников в горных районах, опустынивания. Важную роль играет деградация пастбищ, поскольку от них в больших объёмах в атмосферу выделяется углекислый газ.

Необходимо восстановление пастбищ.В контексте изменения климата стоит упомянуть прошлую зиму. С одной стороны, холода ударили по уязвимым культурам, среди которых виноградник, орешина. С другой, в Узбекистане выдался хороший урожай пшеницы, хлопка.

Впервые за долгие годы мы видим очень хороший урожай помидоров на открытом грунте. Холод носит сезонный характер, но именно непредсказуемость климатических условий представляет собой вызов.Ещё одна проблема, связанная с изменением климата, — это деградация земель. То есть, засушливость, увеличение концентрации соли в почве и уменьшение водных ресурсов.

Сельскохозяйственники как в мире, так и в Узбекистане пытаются предугадать климат.Мы обсуждаем все эти вызовы на конференции и пути решения проблем. Узбекистан не стоит на месте. Мы тестируем культуры, более устойчивые к изменению климата.
— Пандемия сказалась не только на сельском хозяйстве, но и на производственной цепочке.

Речь идёт о выращивании и хранении продукции, поставке товаров и других факторах.В Узбекистане были созданы рабочие группы, которые выявляли и решали проблемы на местах. Выделялись льготы и финансирования пострадавшим игрокам цепочки.— «Зелёные» коридоры нужны, чтобы мы могли быстрее покупать и продавать товары первой необходимости. Узбекистан выращивает