Икра станет дешевле для россиян к Новому году

Рыбный союз России сообщил о снижении цен на красную икру. Такой прогноз, по подсчетам специалистов, реализуется к самому актуальному для рыбного деликатеса празднику – Новому году.

Прогноз обнародовал председатель Рыбного союза Александр Панин. По его словам, розничные цены на красную икру будут не выше, чем в 2020 году, и ниже, чем сейчас.

Это связано с тем, что добыча деликатеса оказалась крайне высокой в 2021-м, однако спрос на нее остался маленьким. В связи с этим специалист ожидает, что к Новому году цена на икру станет снижаться.

– Эластичность спроса никто не отменял. Икры было мало, поэтому стоимость и горбуши была высокая.

Так что разницы большой между неркой и горбушей не было, – отметил Панин, передает агентство "Прайм". Оптовая