

Идеи для пикника: как приготовить сочный шашлык из куриной грудки (видео)
Перед подачей готовый шашлык модно посыпать нарезанным луком. Лето в самом разгаре, а значит, пора отдыха на природе продолжается. А какой пикник без шашлыков или мяса на гриле? Предлагаем вам приготовить сочный шашлык из куриной грудинки по рецепту известного украинского кулинарного блогера Валерия Пономаря.
Куриное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем. Мясо должно быть максимально сухим. Нарезать его на кусочки размером примерно с куриное яйцо.
Йогурт или сметану смешать со специями, указанными в рецепте, добавить масло и вымешать сначала отдельно от мяса, а затем уже с мясом. Мариновать мясо в холодильнике минимум четыре часа. Оптимальным же вариантом будет замариновать его с вечера.
Читать на focus.ua