"И так не доедают": Украина рискует остаться без сала из-за нехватки свиней

На Украине опасаются дефицита сала и свинины из-за низкой рентабельности выращивания животных, поголовье свиней уже начало резко сокращаться. Об этом сообщили в Государственной таможенной службе.

«Согласно статистике, украинцы и так не доедают свинины по сравнению с нашими европейскими соседями, а за последние пять лет потребление мяса уменьшилось на 7 кг на душу населения, что составляет чуть более 30%»,— пояснила эксперт по свиноводству ассоциации животноводов Украины Ольга Махно.

По её словам, в начале 2021 года реализационная цена килограмма свинины составила 38-40 гривен, в то время как в 2019 году такой же вес обходился в среднем по 44,5 гривны. Однако стоимость сырья, необходимого для кормления свиней, продолжает расти. В такой