Хватит и часа: "Мастер Шеф" Литвинова предложила сочный рецепт медовика с необычным украшением

Татьяна Литвинова дала рецепт приготовления медовика, который вкусен, известен и любим всеми. По словам «Мастер Шефа» Литвиновой, данный рецепт его готовки очень простой и займет всего 60 минут, что очень удобно – не придется возиться долго на кухне.Ингредиенты для рецепта медовика от «Мастер Шефа» Литвиновой:Для крема:Для декора:Сперва «Мастер Шеф» Литвинова советует нагреть сахар до появления легкого дымка. Взбейте яйца с сахаром.Смешайте жженку, сливочное масло и мед.

Добавьте соду с уксусом и хорошо перемешайте. В отдельной миске смешайте муку, соль и разрыхлитель. После «Мастер Шеф» Литвинова рекомендует постепенно добавить медовую смесь в яично-сахарную смесь, постоянно взбивая.Переведите тесто в противень и выпекайте 5-6 минут при температуре 180 градусов.

Выпеките 6 коржей.«Мастер Шеф» Литвинова для крема советует взбить сливки до увеличения объема в 2 раза. Добавить пудру сахарную и продолжайте взбивать. Добавьте цедру мандарина к крем-сыру и затем соедините его с взбитыми сливками.

Хорошо перемешайте.Наложите слой крема на пергаментную бумагу, чтобы пропитать нижний корж. Затем слой крема между коржами и при желании добавьте вишню на один из коржей. Отправьте торт в холодильник на 6-8 часов для пропитки.После того, как он хорошо пропитался, «Мастер Шеф» Литвинова рекомендует аккуратно вынуть его из формы.

Возьмите пленку-антистресс (часто используют для перевозки и упаковки техники).Темперированный шоколад намажьте на пленку относительно тонким слоем и обведите по кругу. После 10 мин. в морозильной камере вы сможете без труда снять пленку.