Хлеб станет дефицитом: на заводах готовятся ограничить объемы выпечки и ассортимент

Хлебопекарные предприятия могут существенно сократить свой ассортимент Украинцев в ближайшее время может ждать неприятный сюрприз. Популярный продукт, который по праву называют главным на любом столе - хлеб может стать еще дороже и существенно сократиться выбор, пишет Агропортал. Сейчас по всей стране приходится экономить и вводить веерные отключения электроэнергии.

Страдают не только простые граждане, но и предприятия. Хлебопекарные предприятия для производства своей продукции работают от дизельных генераторов. Однако, это тоже обходится недешево и есть вероятность, что из-за этого стоимость на хлебобулочные изделия может возрасти.

Более того, украинцам стоит быть готовыми, что, возможно, будет более скромный выбор хлеба - всего три позиции. Речь идет о белом и сером хлебе, а также о батоне. То есть останется первоочередная продукция, в которой нуждается население.

Такой вариант событий озвучил генеральный директор ЧАО "Козятинхлеб" (Винницкая область) Сергей Годенко. Годенко поделился, что запущенный процесс выпечки хлеба ни в коем случае нельзя остановить или прервать. Но если реагировать на все объявленные воздушные тревоги, тогда пришлось бы полностью остановить производство хлеба.

При этом, Годенко отметил, что в их регионе не наблюдается систематическое отключение электроэнергии. Предприятие готово к внезапным отключениям электроэнергии -  имеют генератор, с помощью которого можно обеспечить бесперебойную работу в течение 12 часов.  Но пока еще неизвестно, какие предприятие понесет затраты на обеспечение работы генератора. При этом, сейчас 1 час его работы обходится заводу в 1000 грн, что на 600 грн дороже от работы от электроэнергии.