Хлеб может подорожать вопреки «стабильности» в глазах Минсельхоза

Цены на хлеб в России могут вырасти на 7-12% уже в августе. С таким предупреждением выступили хлебозаводы, ссылающиеся на подорожание маргарина, упаковки, сахара и транспортировки.

Об этом пишет газета «Коммерсант» со ссылкой на представителей ритейла. В беседе с журналистами президент Российского союза пекарей Алексей Лялин рассказал, что цены практически на все виды сырья, используемые в производстве хлебобулочных изделий выросли.

При этом сам хлеб подорожал всего на 1 рубль год к году. Маргарин, по его словам, вырос в цене на 38%, упаковочный материал — на 26%, сахар — на 9%.

Директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев подтвердил, что себестоимость производства хлеба растет. А гендиректор БКХ «Коломенский».