Об этом же в других СМИ
Хлеб и выпечка стали вкуснее! В «Олонию» приезжал технолог международного класса
В фирменной сети «Олония» не скрывают, что есть моменты, над которыми необходимо работать. Мало того, настоятельно просят жителей Карелии не стесняться и сообщать обо всех пожеланиях и замечаниях.
Еще недавно покупатели активно жаловались на нестабильное качество хлеба в пекарни. Чтобы решить эту проблему, «Олония» пригласила технолога международного класса.
Наталья Щадных — шеф-пекарь, основатель школы пекарей в Воронеже «Хлебография», а также член Ассоциации кулинаров и рестораторов Черноземья. То есть до этого в пекарне готовили тесто безопарным способом, теперь оно проходит стадию брожения.
Наталья помогла проработать и приготовление коржиков-сочников. Был изменен технологический режим — перевели их на выпечку в ротационной печи.
. Читать на gubdaily.ruОб этом же в других СМИ
Стало известно, как близкие погибшей при взрыве маршрутки в Воронеже узнали о её смерти vestivrn.ru / 4 года назад
Узнали, кто автор рецепта «Бельгийского» хлеба в «Олонии»: оказывается, его привезли из Белоруссии! gubdaily.ru / 4 года назад
«Направилась к другой маршрутке»: стало известно, что стало с женщиной, которую россияне «заподозрили» во взрыве автобуса в Воронеже rosbalt.ru / 4 года назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
22.06 / 05:31
продукты
технологии
люди
общество
Дом и интерьер
Pinterest запустила приложение для покупок с использованием ИИ
Pinterest анонсировала экспериментальное приложение под названием «Ask Pinterest», которое позволит пользователям совершать покупки с помощью искусственного интеллекта.
22.06 / 05:28
бизнес
Samsung
самит
Boeing
мода и стиль
Samsung может отказаться от собственных OLED-дисплеев в Galaxy S27 ради снижения затрат
Согласно последним данным, глава мобильного подразделения Samsung MX Тэ Мун Ро в конце месяца посетит Китай, где проведет переговоры с компанией BOE — одним из крупнейших производителей дисплеев в стране. По информации источников, стороны могут заключить соглашение о поставках OLED-панелей для базовой версии Galaxy S27.
22.06 / 05:19
здоровье
самит
растения
полезные продукты
иммунитет
Как укрепить иммунитет без таблеток – топ-5 целебных трав
Регулярное использование целебных растений позволяет не только облегчить симптомы простуды, но и значительно усилить ответ иммунной системы.
22.06 / 05:19
технологии
смартфон
Xiaomi
Android
планшеты
Смартфоны Xiaomi, POCO и Redmi, которые обновятся до Android 17
Компания Xiaomi представила список мобильных устройств, которые получат обновление до операционной системы Android 17 в составе новой прошивки HyperOS 4.
22.06 / 05:12
Facebook
технологии
соцсети
общество
Instagram
В работе социальных сетей Facebook, Instagram и Messenger произошел масштабный сбой: что не работало
В социальной сети Facebook по всему миру наблюдается масштабный сбой. Пользователи сообщают о проблемах с обновлением ленты новостей, публикацией постов и открытием страниц.
22.06 / 04:46
происшествия
ученые
искусственный интеллект
общество
семья
ИИ хочет уничтожить человечество - интересный эксперимент
Даже после удаления упоминаний насилия нейросеть переняла опасные установки и начала предлагать жестокие решения обычных проблем.
22.06 / 04:37
продукты
связь
общество
политика
банк
НСПК предложила обнулить интерчейндж по картам Visa и Mastercard к 2028 году
Национальная система платёжных карт (НСПК) на очередном совете участников и пользователей платёжного рынка обсудила с банками вопрос пересмотра ставок межбанковского вознаграждения (интерчейндж) по картам международных платёжных систем. По оценке компании, доля карт «Мир» в общем объёме карточных операций в России по итогам первого квартала превысила 75%. «При этом карты международных платёжных систем постепенно выходят из обращения, хотя часть из них всё ещё остаётся у клиентов», — отметили в НСПК.
22.06 / 02:34
продукты
люди
общество
вода
Здоровье и красота
Как газированная вода влияет на почки, рассказали врачи
Правда ли, что газированная минералка может повышать риск образования камней в почках, рассказали врачи.
22.06 / 02:15
