
Хачапурі по-аджарськи: рецепт простого сніданку
Інгредієнти:400 г борошна6 г сухих дріжджів180 мл теплого молока100 мл води2 ст. л.
олії1 ч. л.
цукру1 ч. л.
соліДля начинки:250 г сулугуні або моцарели250 г сиру бринзі1 яйцедрібка соліСпосіб приготування:Для тіста потрібно змішати борошно, дріжджі, цукор та сіль. Додати туди воду, молоко та олію й вимішати однорідне гладке тісто.
Після цього слід залишити його накритим у теплі на 30 хвилин.Для начинки натираємо сулугуні, бринзу та додаємо яйцеТісто має збільшитися втричі, після цього потрібно сформувати хачапурі.Запікаємо їх у розігрітій духовці 15 хв.На гарячі хачапурі викладаємо жовток. А також слід додати масло і поперчити.Шедевр готовий! Смачного!Читати #Букви у Telegram і у Facebook
. Читать на bykvu.com
