

Грибы вместо мяса: как приготовить вегетарианский шашлык
«Шашлычный сезон» в самом разгаре и самое время разнообразить мангальное меню вегетарианскими угощениями.
Шампиньоны для этих целей подходят на все 100. Для маринада грибов понадобится только майонез, соль, черный перец и всего 1 час времени.
Для начала необходимо тщательно промыть грибы и сложить в контейнер, который можно закрыть плотной крышкой. Добавить майонез нужно таким образом, чтобы масса не была слишком густой, а соль и перец добавьте по вкусу. Закройте крышкой и несколько раз встряхните, чтобы маринад обволакивал шампиньоны. Оставьте их в таком виде минимум на 1 час.
Маринованные в майонезе шампиньоны насадите на деревянные шпажки или металлические шампуры. Жарить шашлык из маринованных в майонезе шампиньонов нужно практически
Читать на tambov.mk.ru

