Глава Росрыболовства Шестаков прокомментировал ситуацию с ценами на красную икру

Глава Росрыболовства Илья Шестаков прокомментировал ситуацию с ценами на красную икру.«У нас несильно коррелируется цена у производителя с той ценой, которая реально складывается уже на прилавках магазинов. И в этом проблема.

Потому что в этом году — успешная путина», — заявил он в беседе с НТВ.Как отметил Шестаков, цена на икру у рыбаков снизилась примерно на 20 — 25%, но цена в магазинах действительно только выросла.Кроме того, глава Росрыболовства высказался о качестве рыбной продукции. По его словам, если рыбу заморозили в море или привезли охлаждённой на перерабатывающий завод и там подвергли правильной шоковой заморозке, то это рыба прекрасного качества.«А вот когда, к сожалению, её дефростируют, а ещё дефростируют неправильно — в