

Германия: Вегетарианское меню в университетах Берлина
Университеты Берлина утвердили новую концепцию питания, которая обещает произвести «зеленую революцию».
Как пишет Die Welt, с зимнего семестра столовые всех столичных вузов переходят на единое меню, которое станет почти полностью вегетарианским. Немецким студентам придется пожертвовать шницелями и сосисками ради спасения планеты.
Под влиянием экологов в Германии все больше входит в моду «осознанный отказ» от животной пищи. Считается, что это помогает уменьшить углеродный след, а значит - остановить глобальное потепление. Многие студенты сами поддержали переход на веганское меню. Отныне по понедельникам мясо и рыбу подавать вообще не будут, в остальные учебные дни они не должны составлять более 4 процентов всех блюд. Как отмечает издание,
Читать на mknews.de
