Гастрономический туризм

Гастрономический туризм – путешествия с целью знакомства с кухней разных стран мира – успешно сочетается с MICE-туризмом.

Организация деловых мероприятий подразумевает и формирование культурной программы, и организацию питания в том числе. Поэтому гастрономический туризм становится источником идей для специалиста MICE.

Кулинарный мастер-класс, дегустация блюд национальной кухни, изучение гастрономических традиций и особенностей легко превращаются в составные части программы делового события; они вносят разнообразие и креатив в мероприятие, и, конечно, по-настоящему запоминаются.

Спрос на такие вещи огромен. Публику уже не удивить банкетом в ресторане и тем более бизнес-ланчами в столовой. MICE-заказчик хочет, чтобы каждый элемент его события был особенным, со смыслом.

Если проанализировать MICE-запросы весны 2023, то можно увидеть, что русские народные традиции лидировали и как стилистическое оформление, и как элемент гастрономической привлекательности деловых мероприятий.

Например, оформленная в стиле русского застолья welcome-зона находила особенный отклик у иностранных гостей , когда принимающей стороной были компании из России. 

Выездные поощрительные туры для своих сотрудников – инсентивы – познакомят с кухней страны пребывания :

Россия также готова удивлять :

В рамках корпоративной поездки кулинарный мастер с морепродуктами можно организовать как во Владивостоке, так и в Турции – всё зависит от желания заказчика, его бюджета и целей поездки.

Это будет и элемент развлечения – ловля крабов или рыбы, и тимбилдинг – непосредственно мастер-класс по приготовлению, и гастрономическая активность – дегустация получившихся блюд.

Также в каждом сезоне на MICE-мероприятиях пользуется популярностью такой