
Французские повара времени не теряют
Прогулка в лес для знакомства с растениями, которые можно готовить: это один из учебных курсов, которые проводят эти эльзасские шеф-повара в ожидании долгожданного открытия баров и ресторанов во Франции на следующей неделе. Вынужденное бездействие рестораторы пытаются провести с пользой.
Левон Авагян, шеф-повар ресторана La Casserole в Страсбурге: "Такие перерывы в работе повара - это просто ужасно, это сложно. Благодаря этим тренингам мы поддерживаем форму до тех пор, пока не откроются рестораны".
В разгар коронавирусного кризиса такие мероприятия стали набирать обороты. Обычно у этих профессионалов нет времени на тренировки.
. Седрик Бодо, повар в ресторане Domaine du Moulin в Энсисхайме: "Спустя 25 лет немного необычно снова оказаться на
. Читать на ru.euronews.com
