

Европейцы путаются в сроках годности продуктов и выбрасывают их. В чём проблема?
"Годен до..." - это наш компас, наш ориентир при совершении покупок. Но тут легко запутаться и ошибиться.
Мы часто видим маркировку "срок годности", которая указывает на последний день, когда продукт безопасен для потребления. А надпись "срок хранения" означает, что есть продукт можно и после, пусть и не в лучше виде.
В рамках стратегии "" Европейская комиссия разрабатывает новые правила маркировки. По статистике, менее половины потребителей понимают разницу между best before ("рекомендуемый срок потребления") и use by ("употребить до").
Около 10% - 88 миллионов тонн - пищевых отходов в Европе связаны с маркировкой даты. Мы отправились в Дрогенбос, недалеко от Брюсселя, чтобы изучить этот процесс.
Читать на ru.euronews.com
