Этично ли варить живьем? Зоозащитники Европы призывают гуманно относиться к ракообразным
Защитники животных призывают гуманно относиться к ракообразным — блюда из них особенно популярны в Скандинавии и Средиземноморье. Предлагают не бросать их в кипяток живьем.
В России это вообще единственный способ приготовления. Готовы ли у нас идти в ногу с Европой, или зоозащитники все же перебарщивают, разбиралась корреспондент МИЦ «Известия» Елена Норкунайте.
Подробности в репортаже. Синие как небо, экзотические раки австралийские аборигены — теперь размножаются в Дубовке Волгоградской области.
Фермер признается, влюбился в них с первого взгляда, но на разведении раков лишь на радость туристам, решил не останавливаться. Однажды все-таки отвез семимесячного питомца в волгоградский ресторан на пробу.
Читать на 5-tv.ru

