Есть ли ртуть в тунце от марок «5 морей», «Fortuna», «Беринг» и сколько мяса в банках от «Белый кит» и «Iberica»?

В России люди привыкли запасаться тушенкой из свинины или говядины, но за пределами страны такой же популярностью при формировании домашних запасов продовольствия пользуются именно консервы с тунцом. Однако насколько можно быть уверенным, что там именно тунец? Консервированный тунец все активнее входит в обиход у российских потребителей.

Если раньше баночки с этой рыбой подолгу залеживались на полках, то теперь их стали разбирать лучше, а готовить из такого мяса чаще. Даже несмотря на тот факт, что стоить консервы с этой рыбой могут не дешево.

Но вот что важно: насколько эта деликатесная рыба вкусная и полезная, настолько нужно быть с ней осторожным. Это связано с риском передозировки ртутью из тунца, о чем потребителей регулярно предупреждает ВОЗ.

На полках российских магазинов можно найти много разновидностей консервов из тунца. Но насколько производители честны перед покупателями? И не пытаются ли они удешевить процесс создания своей продукции в ущерб готовому продукту? Авторы программы «НашПотребНадзор» вместе с экспертами лаборатории Роскачества решили выяснить, насколько качественные и безопасные консервы из тунца предлагают потребителям в российских магазинах.

Для этого в обычных супермаркетах были приобретены консервы с тунцом от семи брендов: «5 морей», «Fortuna», «Беринг», «Барс», «Ультрамарин», «Белый кит» и «Iberica».Что таится в банках? В первую очередь эксперты решили проверить соответствие количества тунца в банке тому, что заявлено на этикетке и выяснить, чего в банках больше: драгоценного мяса или бульона, ведь стоят они не дешево. Результаты проведенной экспертизы показали, что в нормы российского стандарта, указывающего, что в каждой банке должно содержаться как минимум 50% мяса, все выбранные