Есть ли польза от здорового питания и когда нужно начинать

Как выбрать подходящую диету

Чем ближе лето, тем чаще мы даем себе обещание с очередного понедельника начать питаться правильно . Тем более что социальные сети пестрят советами доморощенных диетологов и фитнес-гуру, а звезды телевидения и кино, кажется, могут управлять своим весом как по волшебству. Вот только диет предлагается так много, что в них порой сложно разобраться. Да и так ли они необходимы? Давайте разберемся вместе.

Фото: shutterstock

Кому нужно здоровое питание

В последние десятилетия врачи разных стран отмечают серьезный рост избыточной массы тела и ожирения, которые угрожают здоровью целых наций. К сожалению, Россия не стала исключением – в среднем 30% наших соотечественников трудоспособного возраста имеют ожирение, а еще 25% – избыточную массу тела 1.

Лишний вес опасен тем, что повышает риски развития тяжелых заболеваний, среди которых2 :

     повышенное кровяное давление и развитие сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе инсультов и инфаркта миокарда;      сахарный диабет 2 типа;      заболевания печени, почек и другие.

Часто избыточный вес уже сопровождается хроническими заболеваниями. Так, более половины россиян живут с повышенным уровнем общего холестерина 3. А примерно у 4,5 миллионов зарегистрирован сахарный диабет 1 или 2 типа 4. Одним из главных способов сохранить здоровье в такой ситуации специалисты называют здоровое питание и избавление от лишних килограммов 3.

Диета – друг или враг?

Специалисты убеждены – экстремальные диеты только вредят здоровью. Более того, оно и не нужно, ведь значительно улучшить самочувствие поможет снижение массы тела уже на 5-10% от исходного веса в течение 4-6 месяцев. При таком похудении риск развития сердечно-сосудистых заболеваний уменьшается на 9%, а сахарного диабета 2 типа – на 44% 1.

Вот почему врачи ратуют за постепенное снижение веса, примерно на 0,5-1 кг в неделю 1. Его основой должно стать сбалансированное и рациональное питание с уменьшенной калорийностью рациона.

Основные принципы здорового питания

В первую очередь нужно снизить общее поступление энергии с пищей . Суточная потребность в энергии рассчитывается по специальным формулам, их можно уточнить у лечащего врача. Стоит сократить потребление жирных продуктов, алкоголя и так называемых «пустых» или «быстрых» углеводов – сахара, сладостей, выпечки.

Ограничения должны коснуться жирного мяс...

Читать на vestirossii.com