Эндокринолог Рябус предупредила об опасности недостатка витаминов при диете

Эндокринолог, специалист по антивозрастной медицине Марина Рябус предупредила, что у лиц, которые вынуждено долгое время придерживаться строгой диеты, может наблюдаться недостаток витаминов.

В частности, отметила специалист, есть особый риск получить недостаток витаминов группы В, что может привести к расстройствам нервной системы.

Как объяснила Рябус в интервью VM.RU, обычно на диете уменьшают количество мяса, молочных продуктов, яиц, картофеля, макарон, бобовых. А между тем, именно в этих продуктах содержатся такие витамины, как B12, B9, В6, В4.

Из-за отсутствия халвы, семечек, орехов может наблюдаться дефицит магния, что влияет на способность передачи нервно-мышечного импульса, могут возникнуть сильные судороги, спазмы в конечностях.

При отказе от жирной рыбы может проявиться нехватка жирных кислот Омега-3, что влечет ухудшение зрения, появляются боли в суставах.

Дефицит железа, которое мы получаем из мяса, приводит к снижению мышечного тонуса.

"Сидя на диетах, где нельзя есть твердые сыры, сметану, мороженое и шоколад, есть риск не получить нужного количества кальция", - также предупредила диетолог.

Она отметила, что поэтому нужно регулярно проходить исследования, а состояние организма при длительной диете должен контролировать врач.