Эксперты сравнили полезные свойства окрошки на квасе и на кефире
Для приготовления окрошки в качестве основы одни используют квас, другие предпочитают кефир. Эксперты сравнили полезные свойства двух разновидностей данного блюда, улучшающего работу кишечника.
Окрошка является составной частью русской кухни, вместе с тем продолжаются споры о полезных свойствах данного блюда. Специалисты отмечают, что его можно готовить на кефире или на квасе, и данная пища повышает иммунитет.
Улучшается микрофлора кишечника, снижаются раздражения. Вместе с тем окрошка из кваса противопоказана пациентам, которые страдают язвой или гастритом.
Блюдо на нежирном кефире допускается употреблять лицам, у которых диагностировали гастрит с пониженной кислотностью желудка. Специалисты сервиса «Яндекс.Еда» проанализировали меню
. Читать на actualnews.org
