Эксперты проверили деликатесные консервы и назвали лучшие
Специалисты Роскачества провели проверку консервированного мяса дичи. В лаборатории попали консервы из лося, оленя и кабана.
Лучшие оценки — по 5 баллов — получили тушеное мясо кабана от МКК «Балтийский» и лосятина в собственном соку от «Мясокомбината Курганского». Более 4 баллов удалось набрать консервам из лося, произведенным ОМКК (4,7 балла) и консервам из кабана, под маркой «Вкус тайги» (4,4 балла).
Почти все остальные продукты получили «двойки». Самое частое нарушение — наличие свинины, неуказанной в составе. Также в консервах находили морковь, крахмал, каррагинан.
Помимо маркированных продуктов из магазинов проверяющие купили на «Авито» «лося в банке». В консервах не нашли опасных веществ или микроорганизмов. Однако они попали
Читать на nversia.ru


